iTQi

稲庭うどん業界初受賞!!

おかげさまで今年も国際味覚審査機構(iTQi)優秀味覚賞をダブル受賞。弊社商品、稲庭手延うどんが優秀味覚賞《二つ星》を、稲庭手延そうめん・稲庭の糸が最高ランク《三ツ星》を獲得。

iTQi(アイティーキューアイ)とは
ベルギーのブリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構(iTQi)によって、優れた味覚と品質を持つ食品全般の審査・表彰を目的とした賞です。
優秀味覚賞(Superior Taste Award)は消費者がより優れた製品を選ぶための指標となることを目指すもので、審査は目隠し方式によって行われ、賞味したときの心地良さに重点を置き評価されます。
審査員は著名なヨーロッパの調理士協会やソムリエ協会の会員であるため、本賞は「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれています。


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延寿庵の受賞歴
		2010年 稲庭手延うどん 優秀味覚賞《二つ星》(稲庭うどん業界で初受賞)
		2011年 稲庭手延そうめん・稲庭の糸 優秀味覚賞《二つ星》
		2012年 稲庭手延うどん 優秀味覚賞《二つ星》 
		2013年 稲庭手延うどん 優秀味覚賞《二つ星》 
		2014年 稲庭手延うどん&稲庭手延そうめん・稲庭の糸 優秀味覚賞《二つ星》 
		2015年 稲庭手延うどん&稲庭手延そうめん・稲庭の糸 優秀味覚賞《二つ星》 
		2016年 稲庭手延うどん&稲庭手延そうめん・稲庭の糸 優秀味覚賞《二つ星》 
		2017年 稲庭手延うどん 優秀味覚賞《二つ星》/稲庭手延そうめん・稲庭の糸 優秀味覚賞 最高ランク《三ツ星》
		2018年 稲庭手延うどん 優秀味覚賞《二つ星》/稲庭手延そうめん・稲庭の糸 優秀味覚賞 最高ランク《三ツ星》


稲庭手延そうめんの2年連続三ツ星受賞を記念し、弊社代表がブリュッセルで行われた表彰式に参加いたしました。
表彰式会場入口にて。
世界各国から受賞者が集まっています。国際的な審査であることを改めて実感しました。
主催者、審査員であるシェフ、弊社代表で記念撮影。





せっかく訪れたブリュッセル。美しい街並みを時間の許す限り写真に撮ってきました。
ベルギーといえばワッフル
少し怖いところに迷い込みました(汗)
初めて訪れたブリュッセル。本当に何気ない街角の美しさに感動しました。
この度は素晴らしい体験をすることができました。
また表彰式に参加できるよう、商品の研鑽に努めてまいります!

5400円以上お買い上げで送料無料

商品一覧
一覧表示 稲庭手延うどん 稲庭手延そうめん 稲庭平打ち拉麺 ご自宅用 ご贈答用
お役立ちレシピ
稲庭手延うどん 稲庭手延そうめん

世界が認めた味。iTQi国際味覚審査機構 優秀味覚賞受賞

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